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パン教室にこし + jour de pain

お米や季節の素材から酵母を起こしてパンを焼いています。
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パンキューパンキュー

先日の朝市、みなさんありがとうございました。
朝市を卒業するとお伝えしましたが、
私イベントのパン屋さんというものを終わりにしようと思います。

ひっそり終わりにしてしまいました。
こんな時代なもので、静かにいつものまま。

パン屋さんを始めたあの頃、赤ちゃんだった子たちももう成人。
19年と数ヶ月経ちまして、私の節々や気合も老いてきました。

若いパン屋さんもたくさん。
おいしいパン屋さんもたくさん。
イベントがあちこちであって、
いろんなお店があって、
そろそろ私も子どもと手をつないで、お客さんで楽しむ側に回ってもいいかなって
思いましたの。
芝生で気持ちよさそうに寛ぐお客さんたちをずっと見てたからね♡

たくさんたくさんの方が私のパンを求めて並んでくださるという
あの奇跡の時間を宝物に
これからは手の届く量のパンを身の回りの方に焼いていきたいと思います。

HOLIDAYBOXは続けます。(全然募集をしてなくてごめんなさい。)
イベントも納品だけだったり、ランチのパンだったり、
この先まだ予定あります。
またお知らせしますね。

くたくたになるまで焼かせてくれたみなさんに
心から感謝します♡
私、ハッピーすぎてお腹いっぱいです。

追伸:
懐かしのパン屋さんの写真を見つけましたら
くださーいくださーい。

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