にこし

パンのいちにち
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ピタパン

来週のピタパンの試作。
ただただピタパンを膨らまないように作る一日。
膨らまない原因を探るために、こうしたらいいというコツの逆をやってみる。
本日8バージョン。
こういう実験はすんごく面白い。

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