にこし

パンのいちにち
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米麹のつづき

麹さん

朝起きて温度を確認。
そしてほぐして麹蓋へ。

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保育園から帰って確認。
お風呂あがりにまたほぐしてお布団へ。
おいしく育ってね。

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朝起きて確認。
ほぐしてお布団へ。

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お風呂あがりにほぐして広げて

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朝起きて確認。

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さ、じゃばらおりみたいに畝を作って冷ましましょう。

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そろそろいい感じかな。
さ、乾かしましょう。

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さ、お待ちかねの米グルト作ってみようね!
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