にこし

パンのいちにち
2017年05月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2017年07月
TOP--

ジャム作りの日。
柚子です。

父の実家で実る柚子。
今年も恵のおすそわけをいただきました。

DSC_9735.jpg

ひたすら刻んで、ゆでこぼし。

DSC_9717.jpg

種を除いて、実と薄皮はフードプロセッサーでガー。
(母は包丁でたたいてたな。文明の利器よ、ありがとう。)

DSC_9728.jpg

薄皮と実のペーストをお鍋に入れて、
さ、とろーりジャムになっておいで。

DSC_9729.jpg

小瓶:400円
大瓶:500円

※パン教室でしか売ってませーん。

お湯で溶かして飲むのか好きです。
あとはチーズケーキにしたり。

---

明日はユズジンジャー作ります。
(仮面ライダーの見すぎで、戦隊モノに聞こえてしまう。)
-- | Comments(-) | Trackbacks(-)