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にこし

パンのいちにち
2018年11月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2019年01月

石木文のうつわとフルーツサンドの会

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みなさんの目がキラキラに輝くあの会に♡サンドイッチ作りに行きます。
あぁお客様たちが羨ましい!私も選ぶ側に~~。

みなさんの大切なお皿に、一番乗りさせていただきます。
文ちゃんと、文ちゃんのお皿と、ハッピーデートしてください。

(こちらの会はご予約制です。そして満席です。)


・・・
Winter Snow Garden
石木文のうつわとフルーツサンドの会
2018.12.09 sun
contes+

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今日のパン

・食パン
(小麦、玄米酵母、砂糖、塩)
厚切りトーストに。焼くときにたっぷり霧をふいてから、ほんのり焼き色がつく程度の焼き色で食べるともっちりしっとり。
.
・黒ごまと大納言の食パン
(小麦、玄米酵母、大納言、黒ごま、バター、砂糖、塩)
時々あたるお豆の甘さが嬉しい。
.
・プチパン
(小麦、玄米酵母、砂糖、塩)
無塩バターを乗せて食べるのが好き。
.
・フェンネルとクリームチーズ
(小麦、クリームチーズ、玄米酵母、バター、砂糖、フェンネル、塩)
今日は暑かったから、届いたらすぐに食べてね。
.
・胡桃とチョコレート
(小麦、胡桃、チョコレート、栗酵母、塩)
チョコ甘い。
.
・かぼちゃとホワイトチョコと夏みかんピール
(小麦、南瓜、栗酵母、バター、ホワイトチョコ、砂糖、夏みかんピール、塩)
もっちり柔らか、中からとろりホワイトチョコ。
.
・マロングラッセ
(小麦、玄米酵母、マロングラッセ、バター、塩)
しっとり生地にマロンの甘さ。
.....
おやつ
・金柑とローズマリーのクラッカー
・カモミールのサブレ
・パンデピス
.
クラッカー、テープで止めてあるだけなので、早めにお召し上がりください。
パンデピスは1週間くらい平気。
.
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週末じゃないけど、Holiday Box のお知らせ

12/4発送→12/5(水)お届けのシュトレンとパンのセットのご案内です。
シュトレン1本とパンのセットです。
今回単品はありません。
Aset 果実と木の実のシュトレン+パンのセット  ¥2,500-
Bset マロングラッセとチョコレートのシュトレン+パンのセット ¥2,700-
パンはこんな予定です。(変わるかもしれません)
・食パン
・ゴマと大納言の食パン
・かぼちゃとホワイトチョコと夏みかんピール(今度は激甘にしないように気をつけます!)
・胡桃とチョコレート
・マロン
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ご注文は12/3(月)20時より、BASEにて受付いたします。
https://jourdepain.thebase.in/
※配送と受け取り間違えても全然平気ですので、配送希望の方はあとでご連絡ください。
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パン送りました。

今日みなさんにパン送りました。

原材料表示を付ける余裕がなかったので、ここに記しておきます。
何が入ってるかな~~。

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---

・食パン
小麦、玄米酵母、砂糖、塩

・栗
小麦、玄米酵母、マロングラッセ、バター、砂糖、塩

・さつまいも大納言
小麦、さつまいも、栗酵母、小豆、バター、砂糖、塩

・かぼちゃシナモン
小麦、かぼちゃ、栗酵母、バター、はちみつ、砂糖、シナモン、塩

・かぼちゃ、ホワイトチョコと夏みかん
小麦、かぼちゃ、栗酵母、バター、ホワイトチョコレート、はちみつ、砂糖、夏みかんピール、塩

・パンデピス
はちみつ、シュトレン用洋酒漬けフルーツミックス、バター、乳清、生姜酵母、小麦、ライ麦、アーモンド、砂糖、スパイス

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このかぼちゃの生地がびっくり仰天!

はちみつで作ろ!って蜂蜜入れたけど、ね、

その前にもう先にお砂糖入れてて、、、

驚きの甘さで焼き上がりまして・・・。

だのに、私ったらホワイトチョコ包んだり、シナモンシュガー巻いたりしたものですから、
気づかぬうちに更に甘くしちゃって・・・。

捨てちゃうのもかわいそうなので、みんなのところに入れちゃった!
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BASE

みなさんご注文ありがとうございます。

お一人ずつお受け取りやお届けのご確認のメールを明日しますので、
いつにしようかなって考えていてください。
受け取りから配送への変更など、私からのメールの返信のときで構いません。

ありがとうありがとう。
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シュトレンの販売について

タンジョウさんの収穫祭ありがとうござきました。
あんなにたくさんあったシュトレンの大部分がお客様の元へ。
すっかり日本に馴染んだのですね、シュトレン。
みんないろんなお家のクリスマスのテーブルへいってらっしゃーい。
.
想像以上にハイスピードで嫁に行くシュトレンさん
このままでは困ったことになると、お客様が途切れた頃から追加で出さず、、、隠し、
(ほしいと来てくれた方には回ったよね)
少し残して帰ってきました。
...

11/26(月)20:00
https://jourdepain.thebase.in/
baseのお買い物ページにて少量ですが販売いたします。

(配送でもお受け取りでもどちらでも大丈夫です。)

■シュトレンとパンセット

配送は11/29発→11/30着です。
お受け取りの方は11/29にお願いします。(お時間相談しましょう)
.
■シュトレン単品
配送はいつでも大丈夫。ご希望ありましたら追ってお知らせください。
お受け取りの方、日にちとか時間とか、追って相談しましょう。


注文の時ややこしかったら、あとで受け取り・配送は調整できるので、
とりあえず注文決定しちゃってください。

数は少しですみません。
シュトレンとパンセットが12セット
残りはシュトレン単品で10本ずつ。


次回は12月の初めにご案内予定です。
では、今夜8時にお待ちしています!
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シュトレンの販売について

シュトレン、
「果実と木の実」
「チョコレートとマロングラッセ」
の2種類のご用意です。

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本日11/23より四街道の胡白さんで販売していただいています。
稲毛のgris souris さんでは、12/1より販売。(ご予約ではなく店頭販売のみ)
印西の糸さんでは12/5以降に。(糸さん分はご予約終了しています。)

今年は少し納品の数を減らさせていただきまして、(ごめんね)
心に余裕を持って作っています。

でもね、ついついいつもの勢いで今週たくさん作ったので、
タンジョウファーム収穫祭にもたっぷり、
そしてきっと残ると思うので週明けに配送もお受けできんじゃないかなって思います。

一緒に入れるパンを焼く余裕がきっとないので、(また新しいシュトレン焼くんで。)
食パンとシュトレンのセット、みたいな感じで送れたらいいなって思います。
baseのページにはひと足お先に載せてしまっていますが、
ただいま在庫0です。
https://jourdepain.thebase.in/
タンジョウさんの収穫祭のあとに、ご予約のタイミングなど改めてご案内しますね。

では、収穫祭お待ちしています!
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タンジョウファーム収穫祭

タンジョウファームキッチン収穫祭
11/25(日)
11:00-15:00

お庭と和室で収穫祭があります。
ファームの小麦とお野菜でいろんなパンを焼いてお待ちしています。
シュトレンもたっぷり持っていきます。
どうぞみなさんいらっしゃーい!



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holiday box

みなさんどうもありがとうございました。
明日私からご注文くださった方へメールします。
受け取りの方は時間の相談をしましょう。
受け取りと配送を間違えちゃった方、調整できますのでご連絡ください。
また明日。いろいろと。
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holiday boxのお知らせ

今日の夜、11/5  20:00~ 受付します。
.
11/9発送  11/10(土)お届けのパンセットです。
またいつものようにBACEからのご予約受付です。
慣れないパソコン作業で申し訳ありませんが、やってみてください。
.
今私のパソコンが動かなくて携帯からぽちぽちしているので、BACEのアドレスが自分でよくわかりません。。。
パソコン動いたらここにアドレスご案内しますね。
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