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パン教室にこし + jour de pain

お米や季節の素材から酵母を起こしてパンを焼いています。
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食パン夏休みぶくろ

※ありがとう。売り切れました。


みなさん元気にお過ごしですか?
どう過ごしたらいいのかよくわからない状況ですね。
いつまでこうしてたら、いいんだろうね。
もう運不運。
とりあえず、自分と家族の体と心の健康を保つことを心がけたいなと思います。

来週から始まる短い夏休み、家に居っぱなしなので
食パンだけ焼くことにしました。

家を楽しむための、心豊かに過ごすための、そんな小さな種になると嬉しいです。
4種類だけですが、ご入用でしたらどうぞ。

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IMG_5967 (1)

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受け取りの方のみのご案内です。
※すみません。今までに来てくださったことのある方のみでお願いします。


食パン 400円/1斤
 (小麦、玄米酵母、砂糖、塩)

 いつもの食パン。
 重たいもっちり食パン
 厚めにスライスしてトーストして、冷たいバターをのっけて食べるのがおすすめです。

小さい食パン 400円/1斤
 (小麦、玄米酵母、バター、砂糖、塩)

 いつもの食パンにバターを入れた軽やかな食パン。お水も多く入るのでふんわりです。
 トースト用に、と思って作っています。
 柔らか食パン、ちょっと味が濃すぎるな(湯種は甘みが濃くなるんです)って方に。(←あ、最近の私です。自分用に焼いてたパンなので、販売は初めてだわ。)

やわらか食パン 400円/1斤
 (小麦、玄米酵母、バター、砂糖、塩)
 サンドイッチ用のパン。冷たく冷やしてもしっとり柔らかです。
 「湯種」という小麦に熱湯を入れて混ぜたムチムチ(茹でたおうどんのような熱の入ったでんぷん)を捏ね入れて作る食パンで、 小麦の甘さがひきたってます。
 トーストしても軽やかでおいしいです。

やわらか食パンココア 500円/1斤
 (小麦、玄米酵母、バター、ココア、砂糖、塩)

 チョコパンじゃーありません。甘みは普通の食パン並に控えめです。
 夏の果物でフルーツサンドしたいなってパン。軽めのガナッシュも最高です。
 温かなトーストに冷たい生クリームをとろり、急いで食べるのも幸せ。あぁ食べたい。

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ご希望の方はメールでご注文ください。
件名を「食パン夏休みぶくろ」とし、下記の内容を添えてください。
定数になったら締め切ります。
 
お受け取りの日程 ※時間は相談しましょう
8/5(水)、6(木)、7(金)、11(火)、12(水)

holidaybox254★gmail.com 
(★をアットマークに)

件名: 食パン夏休みぶくろ

・お名前
・お電話
・ご希望の受取日(複数あると助かります)
・ご希望のパン、数

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パン屋さん

今度の日曜日
パン屋さんをしに行きます。

今回ずらりと並べずに、セット販売とさせていただきます。
食パンセット、おやつパンセットにしようと思っています。

お待ちしています。

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「きのえね朝市」

6月28日(日) 9:00-14:00ごろ

飯沼本家エントランスデッキ
*雨天の場合は敷地内石炭小屋で開催

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HOLIDAY BOX 受付のご案内

本日5/10 13時より受付します。
メールでご注文くださいませ。

holidaybox254☆gmail.com (☆をアットマークに変えてください)

インスタグラムに詳しく書きました。
https://www.instagram.com/jourdepain_nikoshi/
ご確認ください。

子どもにまみれているため、いつも以上に多く作れません。
ご了承ください。
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パン焼きまーす

さてさて、ひきこもりの皆さん。
おうちで食べることしか楽しみのない毎日。
三食作って食べて片付けて作って食べて片付けて
なにか気分を変えたいですよね。

わが町にはテイクアウトしてるような洒落たお店がありませんもので
子どもと一緒に調理実習を楽しんでいます。
子どもと作れるパンを少しばかりインスタグラムに載せてみたのでみんなも作ってみてね。

そしてずっと引きこもっているので、少しパン焼けます。
母さんの片手間で焼きますので種類も数もあまりできませんが、
あれこれしながらご予約の分作りますね。
お待ちしています。

今宅配業者さんめちゃめちゃ忙しいことになっていると思うので、配送はしません。
午後に我が家に受け取りに来られる方限定です。(すみません。家を知っている方限定で)、

::::::::::

4/14(火) 15(水) 16(木) 17(金)
午後の受取り (午前中ご希望でしたら前日のパンになります)

::::::::::

・食パン
 1斤  400円
(小麦、玄米酵母、砂糖、塩)

・やわらか食パン 
 1斤 450円
(小麦、ヨーグルト酵母、バター、砂糖、塩)

・フォカッチャ 
 1個 250円
(小麦、玄米酵母、オリーブオイル、砂糖、塩)

・蝶々・・・チャバタみたいなの
 2個 300円 
(小麦、ヨーグルト酵母、塩)

・チョコレートのお山  
 1本500円 1/2本 250円
(小麦、チョコレート、玄米酵母、バター、砂糖、塩)


::::::::::

・お名前
・お電話
・受取日、めやすの時間
・パンと数

パン用のインスタグラムのダイレクトメールでご予約ください。

https://www.instagram.com/jourdepain_nikoshi/

今から先着でお受けします。
あふれちゃったらごめんね。
たぶん来週も作れると思うので、きっと大丈夫。


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ホリデーボックス

ご注文わたくさんありがとうございました。
これにて終了させていただきます。
ありがとう!
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HOLIDAY BOX 受付のご案内

3月のお教室、突然のお休みを頂きましてご迷惑おかけしています。
自宅軟禁+外遊び少々。
雨で一日こもっていただけでギューッとした気分になってしまいました。
今日は外で遊ぼう。風吹く外遊びは、いいよね。

みなさんも退屈でしょうから、パンの宅配をします。
引きこもりのおともに、小さな笑みのもとになれたら嬉しいです。

パン教室の予定だった日を宅配に変更させていただきます。
パン教室のみなさんごめんね。

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3月のHOLIDAY BOX

食パンを中心に春の食材を使ったパンをお届けします。

商品代金 2,500円
別途送料がかかります。
到着後、1週間を目安にお振込みくださいませ。(ご案内を同梱します。)


下記、パンを焼く日です。
お受け取りの場合は当日、配送の場合は次の日のお届けとなります。(場所によっては中一日)

・ 3/5 
・ 3/6 
・ 3/10 
・ 3/11 
・ 3/12 

春休みにも出来るかなって思っていますが、先がどうなるかわからないので保留。
この学校お休み期間のみご案内しますね。


☆お受け取りについて

15時以降で、我が家に受け取りに来れる方、お待ちしています。
念の為お互いマスクしてアルコールシュシュして会いましょう♡



■受付■

3/3(火) 20時-  ごめんねひな祭りの日に。

メールで先着順にお受け致します。
件名を「3月のHOLIDAY BOX」とし、下記メールアドレスに必要事項を全て記して送ってください。

(私のパソコンのメールを受信した順でお受けします。同じ時間でもお受けできないことあります。ご了承ください。)

holidaybox254☆gmail.com  (☆→アットマークに変えてください)


件名 「3月のHOLIDAY BOX」

①ご希望の日程  
・・・可能な日、いくつかお知らせください。
②配送 or 受取
③お名前
④郵便番号
⑤ご住所
⑥お電話
⑦お届け希望時間(AM,14-16,16-18,18-20,19-21)
⑧アレルギーのあるもの
⑨メッセージがあれば・・・


ではでは、お待ちしています。
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喫茶のお知らせ

2/29(土)
and R で開催中の志村和晃さん陶展の最終日に
喫茶係しに行きます。

ひさしぶりで楽しみー。
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ウキウキ月のにこし

3月の日程ができたので、お申し込みくださったみなさんにメールしました。
ご確認くださいませ。
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ヨルタノシイトヲカシ

今週末?来週のはじめ?
2/23(日)はヨルタノシイトヲカシに参加します。
パン屋さんしに行きます。
どうぞみなさんよろしくお願いします。

もりもり焼いて行きます!!
と言えるほど焼けるか、もう体力に自信がありません。
が、力尽きない程度にがんばります!
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タンジョウファームキッチン パンランチ

明日の土曜日はタンジョウファームキッチンパンランチです。

冬華、下仁田葱、人参、カラフルじゃがいも、ディル、小麦「さとのそら」
届けてくれました。
今夜作ってみますね。
よろしくおねがいします。
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