にこし

パンのいちにち
2016年12月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2017年02月

朝をキラキラと書いてくださいました。
私いいお母さんっぽいわ♫

子どもとの生活って楽しいばかりでないけど、、、、、
真っ只中にいると幸せと大変との気持ちのバランスがわからなくなっちゃうけど
目線を変えるとやっぱり楽しいな幸せだなって思う。

思い返してみると大変だったことが幸せな思い出になるから大丈夫。私も大丈夫。みんなも大丈夫。
って言いきかせてがんばろう!

本日朝子様お休み。。。。。。。

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北欧、暮らしの雑貨店
http://hokuohkurashi.com/note/

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andRパンクラス

昨日はandRのパンクラスでは
カシOイシの石橋さんにパウンドケーキを習いました。

みなさん真剣に手元を見入り、
そしてお皿にもりもりに盛っている麻代さんの姿を見てオタケビ~♫
(私が一番大騒ぎ)
幸せな時間でしたね。

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さてさて2月のandRパンクラスは2/13(月)。
acona coffeeの茅島 亜紀さんにラテアートを習ってみます。

ラテアート、、、どうやって描くのでしょう。不思議。
ご家庭にある道具(なかったら100均で用意できる)で描く方法を教えていただきます。
まずはご案内でした。
近々募集します。

acona coffee
http://acona-coffee.com/
https://www.facebook.com/AconaCoffee/?fref=ts
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1月のにこし

果物の皮をむいていると、どうしてもその向いた皮を捨てられず。
洋梨の酵母さんを育てたので、1月のにこしはついでに洋梨酵母にしましょう。





後半は満席ですが、前半1/18、19はお席に余裕があります。
このまま少人数でやるのもいいかなって思っていたのだけれど、やっぱり書いておこう。
よかったらどうぞいらしてね♡
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and R パンクラス

遅くなりました。
先ほどご参加の皆さんにご案内をお送りしました。
どうぞ読んでみてください。
届いていない方いらっしゃいましたらご一報ください。

そしてキャンセル待ちの方、まだキャンセルの方いらっしゃいません・・・。
首をもう少し長くしてお待ちください。
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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
どんな一年になるのでしょうね。
楽しく作ってわいわい食べて、そして大きくなりましょう!

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おめかし母さん、残念。
おなか回り乱れています。
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andRパンクラス


私のお料理デートタイムandRパンクラス。
1月のおいしい先生は 四街道のお菓子屋さん「カシOイシ」の石橋麻代さん。(かしおいしって読みます)

この春にオープンしたとってもかわいいお菓子屋さんです。
みなさん行ったことありますかー。

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麻代さんにパウンドケーキを習います。
パウンドケーキって自分で作るんだけど、ちゃんと焼きあがるんだけれど、
あれれ、なんだかなー、はてはてこれでいいんだったか、、思っていたのと何か違う・・・っていう腑に落ちないところありますよね。
いろんなおいしくなるポイントを逃してる気がする。
そこを見てみましょう!
そしてアレンジなんかも教えてもらっちゃいましょう。

定員となっています。キャンセル待ち受付中です。

パンはホシノ酵母を使って「木の実のパン」を作ろうと思います。
ライ麦を風味程度に入れた木の実ザクザク、食べごたえ噛みごたえのあるパンです。
そこに八千代台の名店DANKEのハムを挟んでいただきましょ。

andRのパンクラスはどなたでもご参加いただけます。
初心者の方も、初対面の方も、にこしさんでなくても、お子様連れの方もどなたでもどうぞーお待ちしています。

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日時 : 1/17(火)11時-14時半
場所 : 大久保 and R
代金 : 6,000円(当日ご持参ください)
お申し込みは12/21よりメールで受け付けます。
こちらのクラスは先着順とさせていただきます。お早めにどうぞ。

pan.nikoshi★gmail.com (★をアットマークに)

件名を「1月のandRパンクラス 1/17キャンセル待ち申し込み」として下記の内容を添えてください。

・お名前
・ご住所
・当日連絡のつくお電話
・お子様連れの方はお子様のお歳をお書き添えください。


ではお待ちしています!
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1月のにこし

本日締め切りです。
夜ふけまで日程調整できないので、まだの方駆け込み大丈夫です。
メールマガジンでのご案内ができていないのが気がかりですが、見るの遅れちゃった方、駆け込んでくださいませ。
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green market

さてさて、あという間にもう12月も後半。
佐倉草ぶえの丘で開催する「green market」ですね。
私は行けませんが、シュトレンだけ参加します。

https://www.facebook.com/greenmarket.sakura/?hc_ref=NEWSFEED

ああ行きたい。
こんなラインナップです。

・果実と木の実のシュトレン
  赤ワインに漬け込んだいろーんなフルーツをどっさり入れたシュトレンです。

・果実のシュトレン
  上のいつものシュトレンのクルミの代わりに柚子ピールを入れて作ってみました。
  ほんのり香る柚子の香り。
  (柚子って名乗るほど強い柚子の香りにならなかったんだ・・・)

・マロングラッセとチョコレートのシュトレン
  濃厚なマロングラッセとチョコレート、そして木の実を入れたシュトレン。
  できたてもおいしいのでクリスマスにどうぞ。
  



ほとんどが今日作ったものなので、クリスマスに食べてもいいですが、お正月あたりも良い食べごろだと思います。
一部熟成された食べごろのものもお届けします。
えっと、えっと、おそらく本部での販売となると思うのですが、詳しいことわかったらお知らせしますね。
カナパンパン屋 | Comments(-) | Trackbacks(-)

1月のにこし

さてさて、1月のパンですが、
ライ麦を使ってパンを焼きましょう。


アンズとオレンジピールのライ麦パン、クリームチーズ包んだの
フライドオニオンをいれたライ麦パン

を作ろうと思います。

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日程
1/18,19,25,26,27,31
10:30-14:00頃

お代
5,000円

お申し込みの締め切りは12/20(火)正午

お申し込みはメールでお願いします。
pan.nikoshi★gmail.com (★をアットマークに変えてください)

・お名前
・ご住所
・当日連絡のつくお電話
・ご希望の日

お待ちしています。
パン教室にこし | Comments(-) | Trackbacks(-)

1月のにこし

ひとまず日程のご案内を。

1/17(火)
and R パンクラス
おいしい先生は カシOイシの石橋麻代さん。
この春、四街道にオープンしたお菓子屋さん カシOイシ。
皆さん行ったことありますかー♡
麻代さんにパウンドケーキを教えてもらいましょう。

詳細は近々。


続いて「1月のにこし」の日程です。

1/18,19,25,26,27,31

まだ何を作るのか考えていませんが、甘いパンではなさそうです。
日にちは頭に入れておきたいですよね・・・とりあえず日程だけを。





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